Crostate - Crustum

Crostata CRUSTUM di Clementine - Peso Netto 400g - 4 porzioni

€ 13,50

"Crustum di Clementine" Crustum è una crostata-focaccia farcita, una torta con marmellata di Clementine di TERRA AQUA esattamente come ci ha insegnato a preparare la nostra nonna.     Abbiamo scelto le materie prime come il burro e la farina in modo scrupoloso studiando sia le schede tecniche dei fornitori che realizzando dei campioni che abbiamo assaggiato anche insieme ad alcuni clienti e amici che abbiamo coinvolto nel progetto. Peso Netto: 400g Porzioni: 4 da 100g Ingredienti: Farcitura di marmellata di Clementine di Sicilia con scorze (Zucchero di canna (Extra UE), Clementine con scorza (ITA). Gelificante: pectina da frutta. Acidificante: acido citrico.) (39,5 %), Farina di grano tenero tipo "0", Burro Premium Multiuso (Latte), Zucchero, Uova da galline italiane allevate a terra, Aroma di vaniglia in polvere, Sale Contiene allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte e prodotti a base di latte, Soia e prodotti a base di soia, Uova e prodotti a base di uova Senza coloranti e conservanti  Valori nutrizionali medi (100g)    100 g AR/ RA  100 g Assunzioni di riferimento* /RA* Energia  1718 kJ 20,5 % 8400 kJ 410 kcal 2000 kcal Grassi  18 g 25,7 % 70 g di cui grassi saturi  11 g 55,0 % 20 g Carboidrati  58 g 22,3 % 260 g di cui zuccheri  33 g 36,7 % 90 g Fibre  0,8 g     Proteine  3,5 g 7,0 % 50 g Sale  0,02 g 0,3 % 6 g *Assunzioni di riferimento di un adulto medio(8400 kJ/2000 kcal) Valori nutrizionali ottenuti conformemente al "Regolamento CEE/UE 25 ottobre 2011, n. 1169" art 31 comma 4 lettere c e d.  Conservazione: una volta aperta conservare in luogo asciutto o in frigorifero e consumare entro pochi giorni.