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|Speciale Famiglia| 6 Vasi Marmellate di Agrumi e Clementine - Misti | Peso netto 1,44kg | -16%

|Speciale Famiglia| 6 Vasi Marmellate di Agrumi e Clementine - Misti | Peso netto 1,44kg |

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SKU TA51080

|Speciale Famiglia| 6 Vasi per la vostra colazione
|2 Vasi di Marmellata di Agrumi | 2 Vasi di Marmellata di  Limoni con Zenzero | 2 Vasi di Marmellata di Clementine | Peso Netto 1,44 kg totali |

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Con Terra Aqua scopri l'origine italiana della frutta, la memoria del gusto autentico. Ideale per ogni momento della tua giornata
 
Studiamo la biodiversità di ogni varietà di frutta che selezioniamo in modo da valorizzarne le caratteristiche organolettiche prima di metterla nel vaso. La frutta e gli agrumi monovarietà provengono solo da piccole coltivazioni biologiche o da buona pratica agricola.
 
La frutta viene solo e sempre raccolta a mano e non trascorrono più di 24 ore dal raccolto alla spedizione nel laboratorio di lavorazione. Così garantiamo una filiera cortissima.
 
“Togliere per preservare” gusti e sapori autentici è il nostro impegno quotidiano nello sviluppo delle ricette. Lavoriamo la frutta a bassa temperatura (non oltre i 70°C) e sottovuoto grazie ad una tecnologia moderna. Così i profumi e sapori rimangono intatti. Ogni produzione è di soli 100kg.
 
Non aggiungiamo additivi quali coloranti, aromi artificiali ed acqua. 
 
Vuoi scoprire l’origine e la varietà della frutta che abbiamo selezionato per te?
Utilizza il QR code che troverai sulle nuove etichette ed utilizza il tuo esclusivo numero di lotto per scorprire l'origine della frutta.

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La marmellata di Clementine viene realizzata con la sola frutta raccolta a mano i primi di dicembre di ogni anno.
Le clementine le raccogliamo nelle campagne vicine all'Etna in località Santo Stefano di Briga- Messina. Il colore è di un arancio chiaro brillante ed il profumo " unico e inebriante".
Anche la buccia è parte integrante della ricetta e viene tagliata in "zest" di medie dimensioni che ne rendono gradevole la degustazione.
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​​​​​​​Peso Netto: 240g

Come gustarla
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Delicata con lo Yogurt, ideale per farcire una brioches o abbinata con un formaggio magro anche caprino.Ideale da consumare con una frolla ed una tazza di thé.

Ingredienti:
zucchero di canna, Clementine con scorze. Acidificante: acido citrico. Gelificante: pectina di frutta(agrumi). 
Frutta Totale: 45g per 100g 
Zuccheri totali: 60g per 100g

Dichiarazione Nutrizionale (valori medi per 100g)
Energia (kJ/Kcal) 1075/253; Grassi 0,0 g di cui acidi grassi saturi 0,0 g; Carboidrati 60,0 g di cui zuccheri 57,0 g; Proteine 0,6 g; Sale 0,0 g 

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La marmellata Terra Aqua di Limoni con zenzero è realizzata con la varietà messinese di Limoni "Famulari". La croccantezza delle bucce di grana media conferiscono alla marmellata una ottima masticabilità che persiste anche dopo averla consumata.
Il colore giallo chiaro tende naturalmente a virare una volta esposta alla luce del sole.

Questa versione con zenzero in polvere risulta leggermente speziata senza sovrastare il sapore del limone. Il colore leggermente più ambrato rende immediatamente possibile riconoscere questa intrigante variante.

Come gustarla
Accompagnata a yogurt bianco dolce con un pizzico di polvere di caffè o cacao amaro.
Abbinata a formaggi come la burrata, il gorgonzola, il caprino, la robiola ed il pecorino sardo o romano. Per guarnire un crostino con burro ed acciuga.

Ingredienti:
zucchero di canna, limone varietà Famulari con scorze, zenzero in polvere (1,3%). Acidificante: acido citrico. Gelificante: pectina di frutta (agrumi). 
Frutta Totale: 45g per 100g 
Zuccheri totali: 60g per 100g

Dichiarazione Nutrizionale (valori medi per 100g)
Energia (kJ /Kcal) 1044/246; Grassi 0,2 g di cui acidi grassi saturi 0,0 g; Carboidrati 60,0 g di cui zuccheri 58,0 g; Proteine 0,4 g; Sale 0,0 g 


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La marmellata Terra Aqua di Agrumi misti è realizzata con una combinazione di agrumi: arance dolci, limoni Famulari e mandarini Avana tutti provenienti dai terreni di Santo Stefano di Briga.
L’equilibrio della ricetta predilige l’acidità delle arance dolci, persistenti al palato anche dopo averla consumata. Il colore è caratteristico dal giallo all’arancio. 

Come gustarla
Delicata con lo Yogurt, ideale per farcire una brioches o abbinata con un formaggio magro anche caprino. Ideale da consumarsi con una frolla ed una tazza di thé.

Ingredienti:
zucchero di canna, arance dolci, limoni Famulari, mandarini Avana a scorzette. Acidificante: acido citrico. Gelificante: pectina di frutta (Agrumi). 
Frutta Totale: 45g per 100g 
Zuccheri totali: 60g per 100g

Dichiarazione Nutrizionale (valori medi per 100g)
Energia (kJ /Kcal) 1023/241; Grassi 0,1 g di cui acidi grassi saturi 0,0 g; Carboidrati 60,0 g di cui zuccheri 56,0 g; Proteine 0,3 g; Sale 0,0 g 

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Conservazione
Una volta aperto il vasetto va richiuso e conservato in frigorifero ad una temperatura di +4°C per 14 giorni. Il vasetto ancora chiuso non va esposto a raggi solari o direttamente vicino a fonti di calore.

Lotto di produzione e data di preferibile consumazione
Il lotto di produzione si trova a bordo del tappo. Riporta anche la data di preferibile consumazione.​​​​​​​

Non contiene additivi, coloranti e naturalmente gluten free.

Tags   ##marmellate-con-spezie  ##marmellate-frutta-invernale  #marmellata-con-scorze