Marmellata di Arance Tarocco | Peso netto 240g |

€ 6,40

La marmellata Terra Aqua di Arance è realizzata esclusivamente con le arance Tarocco della varietà Gallo. Le arance Gallo sono ricche di olio essenziale e per questo estremamente profumate. La buccia impiegata in piccoli "zest" sembra quasi un piccolo candito, che rimane gradevole al palato e persistente in bocca. Come gustarla Spalmata su una fetta biscottata artigianale o come farcitura di una brioche. Abbinata con formaggio caprino, mascarpone o ricotta fresca. Come guarnizione di gelato al gusto Panna o Yogurt. Ingredienti: zucchero di canna, arance Tarocco con scorze. Acidificante: acido citrico. Gelificante: pectina di frutta(agrumi).  Frutta Totale: 45g per 100g  Zuccheri totali: 60g per 100g Dichiarazione Nutrizionale (valori medi per 100g) Energia (kJ/Kcal) 1065/251; Grassi 0,1 g di cui acidi grassi saturi 0,0 g; Carboidrati 60,0 g di cui zuccheri 56,0 g; Proteine 0,6 g; Sale 0,0 g    Conservazione Una volta aperto il vasetto va richiuso e conservato in frigorifero ad una temperatura di +4°C per 14 giorni. Il vasetto ancora chiuso non va esposto a raggi solari o direttamente vicino a fonti di calore. Lotto di produzione e data di preferibile consumazione Il lotto di produzione si trova a bordo del tappo. Riporta anche la data di preferibile consumazione.​​​​​​​ Non contiene additivi, coloranti e naturalmente gluten free.

Marmellata di Clementine | Peso netto 240g |

€ 6,40

La marmellata di Clementine viene realizzata con la sola frutta raccolta a mano i primi di dicembre di ogni anno. Le clementine le raccogliamo nelle campagne vicine all'Etna in località Santo Stefano di Briga- Messina. Il colore è di un arancio chiaro brillante ed il profumo " unico e inebriante". Anche la buccia è parte integrante della ricetta e viene tagliata in "zest" di medie dimensioni che ne rendono gradevole la degustazione. Premi e riconoscimenti Merano - The Wine Hunter 2018: GOLD MEDAL​​​​​​​ ​​​​​​​Peso Netto: 240g Come gustarla ​​​​​​​Delicata con lo Yogurt, ideale per farcire una brioches o abbinata con un formaggio magro anche caprino.Ideale da consumare con una frolla ed una tazza di thé. Ingredienti: zucchero di canna, Clementine con scorze. Acidificante: acido citrico. Gelificante: pectina di frutta(agrumi).  Frutta Totale: 45g per 100g  Zuccheri totali: 60g per 100g Dichiarazione Nutrizionale (valori medi per 100g) Energia (kJ/Kcal) 1075/253; Grassi 0,0 g di cui acidi grassi saturi 0,0 g; Carboidrati 60,0 g di cui zuccheri 57,0 g; Proteine 0,6 g; Sale 0,0 g  Conservazione Una volta aperto il vasetto va richiuso e conservato in frigorifero ad una temperatura di +4°C per 14 giorni. Il vasetto ancora chiuso non va esposto a raggi solari o direttamente vicino a fonti di calore. Lotto di produzione e data di preferibile consumazione Il lotto di produzione si trova a bordo del tappo. Riporta anche la data di preferibile consumazione.​​​​​​​ Non contiene additivi, coloranti e naturalmente gluten free.

Marmellata di Agrumi misti | Peso Netto 120g-240g |

€ 3,50

La marmellata Terra Aqua di Agrumi misti è realizzata con una combinazione di agrumi: arance dolci, limoni Famulari e mandarini Avana tutti provenienti dai terreni di Santo Stefano di Briga. L’equilibrio della ricetta predilige l’acidità delle arance dolci, persistenti al palato anche dopo averla consumata. Il colore è caratteristico dal giallo all’arancio.  Come gustarla Delicata con lo Yogurt, ideale per farcire una brioches o abbinata con un formaggio magro anche caprino. Ideale da consumarsi con una frolla ed una tazza di thé. Ingredienti: zucchero di canna, arance dolci, limoni Famulari, mandarini Avana a scorzette. Acidificante: acido citrico. Gelificante: pectina di frutta (Agrumi).  Frutta Totale: 45g per 100g  Zuccheri totali: 60g per 100g Dichiarazione Nutrizionale (valori medi per 100g) Energia (kJ /Kcal) 1023/241; Grassi 0,1 g di cui acidi grassi saturi 0,0 g; Carboidrati 60,0 g di cui zuccheri 56,0 g; Proteine 0,3 g; Sale 0,0 g  Conservazione Una volta aperto il vasetto va richiuso e conservato in frigorifero ad una temperatura di +4°C per 14 giorni. Il vasetto ancora chiuso non va esposto a raggi solari o direttamente vicino a fonti di calore. Lotto di produzione e data di preferibile consumazione Il lotto di produzione si trova a bordo del tappo. Riporta anche la data di preferibile consumazione. Non contiene additivi, coloranti e naturalmente gluten free.

Confettura extra di Albicocche Pinkcot | Peso netto 360g |

€ 7,90

La confettura extra Terra Aqua di Albicocche della varietà Pinkcot® è realizzata impiegando la polpa e la buccia delle albicocche raccolte a mano in Sicilia, lo zucchero di canna integrale ed il succo di limone. Premi e riconoscimenti Merano - The Wine Hunter 2018: RED MEDAL ​​​​​​​ Come gustarla Ideale a cucchiaio o spalmata su fette di pane caldo, come farcia di brioches o torte-crostate. Si abbina con dolce e salato, in qualsiasi momento dell’anno. ​​​​ Ingredienti: Albicocche Pinckot®, zucchero di canna. Gelificante: pectina di frutta (Agrumi). Acidificante: non presente.  Frutta Totale: 90g per 100g  Zuccheri totali: 60g per 100g Dichiarazione Nutrizionale (valori medi per 100g) Energia (kJ/Kcal) 1050/242; Grassi0,0 g di cui acidi grassi saturi 0,0 g; Carboidrati 60,0 g di cui zuccheri 56,1 g; Proteine 0,6 g; Sale 0,13 g    Conservazione Una volta aperto il vasetto va richiuso e conservato in frigorifero ad una temperatura di +4°C per 14 giorni. Il vasetto ancora chiuso non va esposto a raggi solari o direttamente vicino a fonti di calore. Lotto di produzione e data di preferibile consumazione Il lotto di produzione si trova a bordo del tappo. Riporta anche la data di preferibile consumazione.​​​​​​​ Non contiene additivi, coloranti.

Confettura extra di Pere Butirro con zenzero | Peso netto 120g - 240g |

€ 3,60

Confettura extra di Pere Butirro con zenzero realizzata impiegando la buccia e la polpa delle pere di Maniace (Etna) raccolte a mano mature ad agosto. Abbiniamo lo zenzero in polvere bio per conferire alla confettura un "pizzico" di sapore piccante/speziato. Premi e riconoscimenti Merano - The Wine Hunter 2018: GOLD MEDAL Come apprezzarla Sia fresca che a temperatura ambiente. Ideale da accompagnare a fette di pane caldo, come farcia di brioches o torte. Si abbina anche con formaggi in qualsiasi momento dell’anno. Ingredienti: Pere (cultivar-varietà Butirro) 58%; zucchero di canna 41%, zenzero in polvere 0,6%. Acidificante: acido cítrico 0,4%.  Frutta Totale: 95g per 100g  Zuccheri totali: 60g per 100g Dichiarazione Nutrizionale (valori medi per 100g) "Energia (kJ /Kcal) 1031/246; Grassi 0,0 g di cui acidi grassi saturi 0,0 g; Carboidrati 60,6 g di cui zuccheri 54,5 g; Proteine 0,5 g; Sale 0,025 g "   Conservazione Una volta aperto il vasetto va richiuso e conservato in frigorifero ad una temperatura di +4°C per 14 giorni. Il vasetto ancora chiuso non va esposto a raggi solari o direttamente vicino a fonti di calore. Lotto di produzione e data di preferibile consumazione Il lotto di produzione si trova a bordo del tappo. Riporta anche la data di preferibile consumazione. Non contiene additivi, coloranti.

COCTURA di Agrumi | Senza Pectina Aggiunta | Ideale per cucinare |Peso Netto 240g|

€ 6,95

Coctura di Agrumi = + Frutta, meno zuccheri e NO pectina aggiunta  Una vera specialità gastronomica realizzata impiegando le arance dolci, i mandarini Avana ed i famosi Limoni Famulari di Messina.  La ricetta è di soli tre elementi - agrumi, zucchero di canna bio ed acido citrico come correttore di acidità. Scelta dagli Chef per realizzare piatti divertenti ed innovativi. La si può impiegare per realizzare un risotto, guarnire una pizza gourmet, laccare un petto di pollo, guarniere crudites, realizzare una vinaigrette.  ***************************************************** PESO Netto: 240g   INGREDIENTI  Agrumi con scorze 55,5% (Arance Dolci 37,5%, Limoni Famulari 9,5%, Mandarini Avana 8,5%), zucchero di canna 44%. Acidificante: Acido citrico DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE (valori medi per 100g)  Energia (kJ /Kcal) 862/205; Grassi 0,0 g di cui acidi grassi saturi 0,0 g; Carboidrati 50,0 g di cui zuccheri 50,0 g; Proteine 0,5 g; Sale 0,044 g Come consumarla  Ideale per guarnire primi piatti a base di pesce, per realizzare una pizza gourmet. Da gustare al cucchiaio con uno yogurt di capra o vaccino. Speciale per chi ama “osare in cucina”. Conservazione  Una volta aperto il vasetto va richiuso e conservato in frigorifero ad una temperatura di +4°C per 14 giorni. Il vasetto ancora chiuso non va esposto a raggi solari o direttamente vicino a fonti di calore.  

COCTURA di Limone |Senza Pectina Aggiunta |Ideale per cucinare| |Peso Netto 1200g|

€ 20,80

Coctura di Limoni = + Limoni e scorze, meno zuccheri e NO pectina aggiunta  Una vera specialità gastronomica realizzata impiegando i Limoni Famulari di Messina.  La ricetta è di soli tre elementi – Limoni -incluse le bucce, zucchero di canna bio ed acido citrico come correttore di acidità. Scelta dagli Chef per realizzare piatti divertenti ed innovativi. La si può impiegare per realizzare un risotto, guarnire una pizza gourmet, laccare un petto di pollo, guarniere crudites, realizzare una vinaigrette.  *****************************************************   PESO NETTO: 1200g   INGREDIENTI Limone varietà Famulari con scorze, zucchero di canna, Acidificante: acido citrico. Frutta Totale: 55g per 100g – Zuccheri totali: 54g per 100g DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE (valori medi per 100g) Energia (kJ /Kcal) 933/222; Grassi 0,0 g di cui acidi grassi saturi 0,0 g; Carboidrati 54,0 g di cui zuccheri 54,0 g; Proteine 0,3 g; Sale 0,047 g  Come consumarla  Ideale per guarnire primi piatti a base di pesce, per realizzare una pizza gourmet. Da gustare al cucchiaio con uno yogurt di capra o vaccino. Speciale per chi ama “osare in cucina”. Conservazione  Una volta aperto il vasetto va richiuso e conservato in frigorifero ad una temperatura di +4°C per 14 giorni. Il vasetto ancora chiuso non va esposto a raggi solari o direttamente vicino a fonti di calore.  

Marmellata di Arance Tarocco | Peso netto 1200g |

€ 18,80

La marmellata di Arance è realizzata esclusivamente con le arance Tarocco della varietà Gallo. Le arance Gallo sono ricche di olio essenziale e per questo estremamente profumate. La buccia impiegata in piccoli "zest" sembra quasi un piccolo candito, che rimane gradevole al palato e persistente in bocca. Come gustarla Spalmata su una fetta biscottata artigianale o come farcitura di una brioche. Abbinata con​​​​​​​​​​​​​​ formaggio caprino, mascarpone o ricotta fresca. Come guarnizione di gelato al gusto Panna o Yogurt.​​​​​​​ ********************************************************** Peso Netto: 1200g Ingredienti: zucchero di canna, arance Tarocco con scorze. Acidificante: acido citrico. Gelificante: pectina di frutta(agrumi).  Frutta Totale: 45g per 100g  Zuccheri totali: 60g per 100g Dichiarazione Nutrizionale (valori medi per 100g) Energia (kJ/Kcal) 1065/251; Grassi 0,1 g di cui acidi grassi saturi 0,0 g; Carboidrati 60,0 g di cui zuccheri 56,0 g; Proteine 0,6 g; Sale 0,0 g    Conservazione Una volta aperto il vasetto va richiuso e conservato in frigorifero ad una temperatura di +4°C per 14 giorni. Il vasetto ancora chiuso non va esposto a raggi solari o direttamente vicino a fonti di calore. Lotto di produzione e data di preferibile consumazione Il lotto di produzione si trova a bordo del tappo. Riporta anche la data di preferibile consumazione.​​​​​​​ Non contiene additivi, coloranti e naturalmente gluten free.

Confettura extra di Albicocche Pinkcot | Peso netto 1200g |

€ 22,90

La confettura extra di Albicocche è realizzata con le albicocche della varietà Pinkcot® coltivate nelle campagne catanesi in Sicilia. E' realizzata impiegando la polpa e la buccia delle albicocche raccolte a mano, lo zucchero di canna BIO ed il succo di limone. Premi e riconoscimenti Merano - The Wine Hunter 2018: RED MEDAL​​​​​​​ ​​​​​​​ Come gustarla Ideale a cucchiaio o spalmata su fette di pane caldo, come farcia di brioches o torte-crostate. Si abbina con dolce e salato, in qualsiasi momento dell’anno. ***************************************************** Peso Netto: 1200g ​​​​ Ingredienti: Albicocche Pinckot®, zucchero di canna. Gelificante: pectina di frutta (Agrumi). Acidificante: non presente.  Frutta Totale: 90g per 100g  Zuccheri totali: 60g per 100g Dichiarazione Nutrizionale (valori medi per 100g) Energia (kJ/Kcal) 1050/242; Grassi0,0 g di cui acidi grassi saturi 0,0 g; Carboidrati 60,0 g di cui zuccheri 56,1 g; Proteine 0,6 g; Sale 0,13 g    Conservazione Una volta aperto il vasetto va richiuso e conservato in frigorifero ad una temperatura di +4°C per 14 giorni. Il vasetto ancora chiuso non va esposto a raggi solari o direttamente vicino a fonti di calore. Lotto di produzione e data di preferibile consumazione Il lotto di produzione si trova a bordo del tappo. Riporta anche la data di preferibile consumazione.​​​​​​​ Non contiene additivi, coloranti.

FORMAGGI & Abbinamenti TERRA AQUA |Confezione Regalo| Peso netto 960g

€ 30,75

Confezione Regalo "Degustazione Formaggi" Con questa confezione Degustazione hai la possibilità di assaggiare o di donare ad amici e famigliari 4 gusti della collezione Terra Aqua da abbinare ad un tagliere di formaggi La confezione è realizzata in Italia al 100%.  I 4 gusti che abbiamo scelto per voi sono Confettura di Pere con Fichi 240g Marmellata di Limoni con Zenzero 240g Marmellata di Agrumi Misti 240g Marmellata di Mandarini con curcuma 240g ================================== Confettura di Pere con fichi Ingredienti: Pere (cultivar-varietà Butirro) 45%; zucchero di canna 39%, fichi bianchi 15,6%. Acidificante: acido citrico 0,4%. Frutta Totale: 100g per 100g  | Zuccheri totali: 60g per 100g Dichiarazione Nutrizionale (valori medi per 100g) Energia (kJ /Kcal) 1031/246; Grassi 0,0 g di cui acidi grassi saturi 0,0 g; Carboidrati 60,6 g di cui zuccheri 54,5 g; Proteine 0,5 g; Sale 0,025 g  ================================== Marmellata di Limoni con zenzero Ingredienti: zucchero di canna, limone varietà Famulari con scorze, zenzero in polvere (1,3%). Acidificante: acido citrico. Gelificante: pectina di frutta (agrumi).  Frutta Totale: 45g per 100g | Zuccheri totali: 60g per 100g Dichiarazione Nutrizionale (valori medi per 100g) Energia (kJ /Kcal) 1044/246; Grassi 0,2 g di cui acidi grassi saturi 0,0 g; Carboidrati 60,0 g di cui zuccheri 58,0 g; Proteine 0,4 g; Sale 0,0 g  ================================== Marmellata di agrumi misti Ingredienti: zucchero di canna, arance dolci, limoni Famulari, mandarini Avana a scorzette. Acidificante: acido citrico. Gelificante: pectina di frutta (Agrumi).  Frutta Totale: 45g per 100g | Zuccheri totali: 60g per 100g Dichiarazione Nutrizionale (valori medi per 100g) Energia (kJ /Kcal) 1023/241; Grassi 0,1 g di cui acidi grassi saturi 0,0 g; Carboidrati 60,0 g di cui zuccheri 56,0 g; Proteine 0,3 g; Sale 0,0 g  ================================== Marmellata di mandarino con curcuma Ingredienti: Zucchero di canna, mandarini Avana con scorze ed aggiunta di Curcuma (1,2%). Acidificante: Acido citrico. Gelificante: Pectina di frutta (agrumi) Frutta usata: 45g per 100 g | Zuccheri Totali: 60g per 100g Dichiarazione nutrizionale (valori medi per 100g) Energia (kJ /Kcal) 1075/253; Grassi 0,0 g. di cui acidi grassi saturi 0,0 g.; Carboidrati 60,0 g. di cui zuccheri 57,0 g.; Proteine 0,6 g.; Sale 0,0 g. ================================== Conservazione Una volta aperto il vasetto va richiuso e conservato in frigorifero ad una temperatura di +4°C per 14 giorni. Il vasetto ancora chiuso non va esposto a raggi solari o direttamente vicino a fonti di calore. Lotto di produzione e data di preferibile consumazione Il lotto di produzione si trova a bordo del tappo. Riporta anche la data di preferibile consumazione.​​​​​​​ Non contiene additivi, coloranti    

COCTURA e Terra Aqua da DEGUSTARE |Confezione Regalo| Peso netto 960g |

€ 31,50

Confezione Regalo "Degustazione Linea Coctura e Terra Aqua" Con questa confezione Degustazione hai la possibilità di assaggiare o di donare ad amici e famigliari 2 vasetti della collezione Coctura, un vasetto di Confettura Extra di Pera con Zenzero ed un vasetto di Marmellata di Arancia con Zenzero. La confezione è realizzata in Italia al 100%.  I 4 gusti che abbiamo scelto per voi sono Coctura di Limoni 240g Coctura di Agrumi 240g Confettura di Pere con Zenzero 240g Marmellata di Arancia con Zenzero 240g ================================== Coctura di LImoni Ingredienti: Limone varietà Famulari con scorze, zucchero di canna, Acidificante: acido citrico. Frutta Totale: 55g per 100g | Zuccheri totali: 54g per 100g Dichiarazione nutrizionale (valori medi per 100g) Energia (kJ /Kcal) 933/222; Grassi 0,0 g di cui acidi grassi saturi 0,0 g; Carboidrati 54,0 g di cui zuccheri 54,0 g; Proteine 0,3 g; Sale 0,047 g  ================================== Coctura di Agrumi Ingredienti: Agrumi con scorze 55,5% (Arance Dolci 37,5%, Limoni Famulari 9,5%, Mandarini Avana 8,5%). zucchero di canna 44%. Acidificante: Acido citrico Dich​​iarazione nutrizionale:​​​​​(valori medi per 100g)  Energia (kJ /Kcal) 862/205; Grassi 0,0 g di cui acidi grassi saturi 0,0 g; Carboidrati 50,0 g di cui zuccheri 50,0 g; Proteine 0,5 g; Sale 0,044 g ================================== Confettura di Pere con zenzero Ingredienti:Pere (cultivar-varietà Butirro) 58%; zucchero di canna 41%, zenzero in polvere 0,6%. Acidificante: acido cítrico 0,4%.  Frutta Totale: 95g per 100g | Zuccheri totali: 60g per 100g Dichiarazione Nutrizionale (valori medi per 100g) Energia (kJ /Kcal) 1031/246; Grassi 0,0 g di cui acidi grassi saturi 0,0 g; Carboidrati 60,6 g di cui zuccheri 54,5 g; Proteine 0,5 g; Sale 0,025 g ================================== Arancia Tarocco con zenzero Ingredienti: zucchero di canna, arance Tarocco con scorze, zenzero in polvere (1,2%)  Acidificante: acido citrico. Gelificante: pectina di frutta(agrumi).  Frutta Totale: 45g per 100g | Zuccheri totali: 60g per 100g Dichiarazione Nutrizionale (valori medi per 100g) Energia (kJ/Kcal) 1065/251; Grassi 0,1 g di cui acidi grassi saturi 0,0 g; Carboidrati 60,0 g di cui zuccheri 56,0 g; Proteine 0,6 g; Sale 0,0 g    Conservazione Una volta aperto il vasetto va richiuso e conservato in frigorifero ad una temperatura di +4°C per 14 giorni. Il vasetto ancora chiuso non va esposto a raggi solari o direttamente vicino a fonti di calore. Lotto di produzione e data di preferibile consumazione Il lotto di produzione si trova a bordo del tappo. Riporta anche la data di preferibile consumazione. Non contiene additivi, coloranti    

COLAZIONE Terra Aqua |Confezione Regalo| Peso netto 1,440g |

€ 34,40

Confezione Regalo "Degustazione Linea Coctura e Terra Aqua" Con questa confezione Regalo per una COLAZIONE in FAMIGLIA, da regalare e gustare tutti insieme. 4 Vasi da 360g per gustare i sapori unici della Sicilia, frutta ed agrumi lavorati a bassa temperatura per preservare il sapore della frutta raccolta matura. La confezione è realizzata in Italia al 100%.  I 3 gusti che abbiamo scelto per voi sono 2 x Confettura di Albicocche Pinkcot 360g Marmellata di Limoni 360g Marmellata di Mandarini Avana 360g ================================== Confettura di Albicocche Pinkcot: Ingredienti: Albicocche Pinckot®, zucchero di canna. Gelificante: pectina di frutta (Agrumi). Acidificante: non presente.  Frutta Totale: 90g per 100g  | Zuccheri totali: 60g per 100g Dichiarazione Nutrizionale (valori medi per 100g) Energia (kJ/Kcal) 1050/242; Grassi0,0 g di cui acidi grassi saturi 0,0 g; Carboidrati 60,0 g di cui zuccheri 56,1 g; Proteine 0,6 g; Sale 0,13 g  ================================== Marmellata di Limoni Ingredienti:zucchero di canna, limone varietà Famulari con scorze. Acidificante: acido citrico. Gelificante: pectina di frutta (agrumi).  Frutta Totale: 45g per 100g  | Zuccheri totali: 60g per 100g Dichiarazione Nutrizionale (valori medi per 100g) Energia (kJ /Kcal) 1044/246; Grassi 0,2 g di cui acidi grassi saturi 0,0 g; Carboidrati 60,0 g di cui zuccheri 58,0 g; Proteine 0,4 g; Sale 0,0 g  ================================== Marmellata di Arance Tarocco Ingredienti: zucchero di canna, arance Tarocco con scorze. Acidificante: acido citrico. Gelificante: pectina di frutta(agrumi).  Frutta Totale: 45g per 100g | Zuccheri totali: 60g per 100g Dichiarazione Nutrizionale (valori medi per 100g) Energia (kJ/Kcal) 1065/251; Grassi 0,1 g di cui acidi grassi saturi 0,0 g; Carboidrati 60,0 g di cui zuccheri 56,0 g; Proteine 0,6 g; Sale 0,0 g  Conservazione Una volta aperto il vasetto va richiuso e conservato in frigorifero ad una temperatura di +4°C per 14 giorni. Il vasetto ancora chiuso non va esposto a raggi solari o direttamente vicino a fonti di calore. Lotto di produzione e data di preferibile consumazione Il lotto di produzione si trova a bordo del tappo. Riporta anche la data di preferibile consumazione. Non contiene additivi, coloranti  

|Speciale Famiglia| 6 Vasi Marmellate di Agrumi e Clementine - Misti | Peso netto 1,44kg |

€ 38,90 € 34,00

|Speciale Famiglia| 6 Vasi per la vostra colazione |2 Vasi di Marmellata di Agrumi | 2 Vasi di Marmellata di  Limoni con Zenzero | 2 Vasi di Marmellata di Clementine | Peso Netto 1,44 kg totali | ************************************************************** Con Terra Aqua scopri l'origine italiana della frutta, la memoria del gusto autentico. Ideale per ogni momento della tua giornata   Studiamo la biodiversità di ogni varietà di frutta che selezioniamo in modo da valorizzarne le caratteristiche organolettiche prima di metterla nel vaso. La frutta e gli agrumi monovarietà provengono solo da piccole coltivazioni biologiche o da buona pratica agricola.   La frutta viene solo e sempre raccolta a mano e non trascorrono più di 24 ore dal raccolto alla spedizione nel laboratorio di lavorazione. Così garantiamo una filiera cortissima.   “Togliere per preservare” gusti e sapori autentici è il nostro impegno quotidiano nello sviluppo delle ricette. Lavoriamo la frutta a bassa temperatura (non oltre i 70°C) e sottovuoto grazie ad una tecnologia moderna. Così i profumi e sapori rimangono intatti. Ogni produzione è di soli 100kg.   Non aggiungiamo additivi quali coloranti, aromi artificiali ed acqua.    Vuoi scoprire l’origine e la varietà della frutta che abbiamo selezionato per te? Utilizza il QR code che troverai sulle nuove etichette ed utilizza il tuo esclusivo numero di lotto per scorprire l'origine della frutta. ********************************************* La marmellata di Clementine viene realizzata con la sola frutta raccolta a mano i primi di dicembre di ogni anno. Le clementine le raccogliamo nelle campagne vicine all'Etna in località Santo Stefano di Briga- Messina. Il colore è di un arancio chiaro brillante ed il profumo " unico e inebriante". Anche la buccia è parte integrante della ricetta e viene tagliata in "zest" di medie dimensioni che ne rendono gradevole la degustazione. Peso Netto: 240g Come gustarla Delicata con lo Yogurt, ideale per farcire una brioches o abbinata con un formaggio magro anche caprino.Ideale da consumare con una frolla ed una tazza di thé. Ingredienti: zucchero di canna, Clementine con scorze. Acidificante: acido citrico. Gelificante: pectina di frutta(agrumi).  Frutta Totale: 45g per 100g  Zuccheri totali: 60g per 100g Dichiarazione Nutrizionale (valori medi per 100g) Energia (kJ/Kcal) 1075/253; Grassi 0,0 g di cui acidi grassi saturi 0,0 g; Carboidrati 60,0 g di cui zuccheri 57,0 g; Proteine 0,6 g; Sale 0,0 g  ************************************************************** La marmellata Terra Aqua di Limoni con zenzero è realizzata con la varietà messinese di Limoni "Famulari". La croccantezza delle bucce di grana media conferiscono alla marmellata una ottima masticabilità che persiste anche dopo averla consumata. Il colore giallo chiaro tende naturalmente a virare una volta esposta alla luce del sole. Questa versione con zenzero in polvere risulta leggermente speziata senza sovrastare il sapore del limone. Il colore leggermente più ambrato rende immediatamente possibile riconoscere questa intrigante variante. Come gustarla Accompagnata a yogurt bianco dolce con un pizzico di polvere di caffè o cacao amaro. Abbinata a formaggi come la burrata, il gorgonzola, il caprino, la robiola ed il pecorino sardo o romano. Per guarnire un crostino con burro ed acciuga. Ingredienti: zucchero di canna, limone varietà Famulari con scorze, zenzero in polvere (1,3%). Acidificante: acido citrico. Gelificante: pectina di frutta (agrumi).  Frutta Totale: 45g per 100g  Zuccheri totali: 60g per 100g Dichiarazione Nutrizionale (valori medi per 100g) Energia (kJ /Kcal) 1044/246; Grassi 0,2 g di cui acidi grassi saturi 0,0 g; Carboidrati 60,0 g di cui zuccheri 58,0 g; Proteine 0,4 g; Sale 0,0 g  ************************************************************** La marmellata Terra Aqua di Agrumi misti è realizzata con una combinazione di agrumi: arance dolci, limoni Famulari e mandarini Avana tutti provenienti dai terreni di Santo Stefano di Briga. L’equilibrio della ricetta predilige l’acidità delle arance dolci, persistenti al palato anche dopo averla consumata. Il colore è caratteristico dal giallo all’arancio.  Come gustarla Delicata con lo Yogurt, ideale per farcire una brioches o abbinata con un formaggio magro anche caprino. Ideale da consumarsi con una frolla ed una tazza di thé. Ingredienti: zucchero di canna, arance dolci, limoni Famulari, mandarini Avana a scorzette. Acidificante: acido citrico. Gelificante: pectina di frutta (Agrumi).  Frutta Totale: 45g per 100g  Zuccheri totali: 60g per 100g Dichiarazione Nutrizionale (valori medi per 100g) Energia (kJ /Kcal) 1023/241; Grassi 0,1 g di cui acidi grassi saturi 0,0 g; Carboidrati 60,0 g di cui zuccheri 56,0 g; Proteine 0,3 g; Sale 0,0 g  ========================================= ​​​​​​​  Conservazione Una volta aperto il vasetto va richiuso e conservato in frigorifero ad una temperatura di +4°C per 14 giorni. Il vasetto ancora chiuso non va esposto a raggi solari o direttamente vicino a fonti di calore. Lotto di produzione e data di preferibile consumazione Il lotto di produzione si trova a bordo del tappo. Riporta anche la data di preferibile consumazione.​​​​​​​ Non contiene additivi, coloranti e naturalmente gluten free.

Confettura Extra di Fragola Melissa | Peso Netto 240g |

€ 6,95

Confettura Extra Terra Aqua di Fragola Melissa - Marsala - Sicilia   La confettura extra Terra Aqua di Fragola Melissa è realizzata impiegando la migliore polpa della Fragola della varietà Melissa BIO, abbinanata allo zucchero di canna integrale al succo di limone, pectina da frutta-agrume. Questa varietà di fragola è particolarmente ideale per essere consumata fresca e matura ma anche per realizzare una eccellente Confettura extra. Come gustarla Si abbina perfettamente allo yogurt bianco o colato-greco, in qualsiasi momento dell’anno. Ideale anche al cucchiaio o spalmata su fette di pane caldo, come farcia per torte-crostate. Ingredienti: Fragola Melissa di Sicilia, zucchero di canna. Gelificante: pectina da frutta (Agrumi). Acidificante: acido citrico.  Frutta Totale: 80g per 100g  Zuccheri totali: 54g per 100g Dichiarazione Nutrizionale (valori medi per 100g) Energia (kJ/Kcal) 932/219; Grassi0,0 g di cui acidi grassi saturi 0,0 g; Carboidrati 54,0 g di cui zuccheri 53 g; Proteine 0,7 g; Sale 0 g  Dichiarazione Nutrizionale (valori medi per 20g - Porzione) Energia (kJ/Kcal) 186,4/43,8; Grassi0,0 g di cui acidi grassi saturi 0,0 g; Carboidrati 10,8 g di cui zuccheri 10,6 g; Proteine 0,14 g; Sale 0 g  Conservazione Una volta aperto il vasetto va richiuso e conservato in frigorifero ad una temperatura di +4°C per 14 giorni. Il vasetto ancora chiuso non va esposto a raggi solari o direttamente vicino a fonti di calore. Lotto di produzione e data di preferibile consumazione Il lotto di produzione si trova a bordo del tappo. Riporta anche la data di preferibile consumazione. Non contiene additivi, coloranti.

Confettura Extra di Pesca Bianca di Bivona | Peso Netto 240g |

€ 7,15

Confettura Extra Terra Aqua di Pesca Bianca di Bivo a - Sicilia   La confettura extra Terra Aqua di Pesca Bianca di Bivona - Sicilia è realizzata impiegando la migliore polpa della famosa pesca bianca di Bivona, nella zona interna della Sicilia e nella provincia di Agrigento, raccolte nel mese di Agosto, in abbinamento con una piccola quantità di zucchero di canna integrale, succo di limone e pectina da frutta-agrume. La varietà di Pesca Bianca di Bivona è ricca di vitamina B1 e B2, A e C importanti per la regolazione del metabolismo. E' particolarmente gustosa se consumata fresca e sprigiona i sapori ed i gusti tipidi della provincia dell’agrigentino. Come gustarla Si abbina perfettamente allo yogurt bianco o colato-greco, in qualsiasi momento dell’anno. Ideale anche al cucchiaio o spalmata su fette di pane caldo, come farcia per torte-crostate. Frutta Totale: 80g per 100g  Zuccheri totali: 58g per 100g Dichiarazione Nutrizionale (valori medi per 100g) Energia (kJ/Kcal) 1031/245; Grassi0,0 g di cui acidi grassi saturi 0,0 g; Carboidrati 58,0 g di cui zuccheri 57 g; Proteine 0,6 g; Sale 0 g    Dichiarazione Nutrizionale (valori medi per 20g- Porzione) Energia (kJ/Kcal) 206,2/49; Grassi0,0 g di cui acidi grassi saturi 0,0 g; Carboidrati 11,6 g di cui zuccheri 11,4 g; Proteine 0,12 g; Sale 0 g    Conservazione Una volta aperto il vasetto va richiuso e conservato in frigorifero ad una temperatura di +4°C per 14 giorni. Il vasetto ancora chiuso non va esposto a raggi solari o direttamente vicino a fonti di calore. Lotto di produzione e data di preferibile consumazione Il lotto di produzione si trova a bordo del tappo. Riporta anche la data di preferibile consumazione. Non contiene additivi, coloranti.  

|Speciale Famiglia| 6 Vasi Marmellate di Agrumi | Arancia, Arancia Cannella e Misto Agrumi | Peso netto 1,44kg |

€ 38,90 € 34,00

|Speciale Famiglia| 6 Vasi per la vostra colazione |2 Vasi di Marmellata di Agrumi | 2 Vasi di Marmellata di  Arancia Tarocco | 2 Vasi di Marmellata di Arancia Tarocco con Cannella  | Peso Netto 1,44 kg tot. ************************************************************** Con Terra Aqua scopri l'origine italiana della frutta, la memoria del gusto autentico. Ideale per ogni momento della tua giornata   Studiamo la biodiversità di ogni varietà di frutta che selezioniamo in modo da valorizzarne le caratteristiche organolettiche prima di metterla nel vaso. La frutta e gli agrumi monovarietà provengono solo da piccole coltivazioni biologiche o da buona pratica agricola.   La frutta viene solo e sempre raccolta a mano e non trascorrono più di 24 ore dal raccolto alla spedizione nel laboratorio di lavorazione. Così garantiamo una filiera cortissima.   “Togliere per preservare” gusti e sapori autentici è il nostro impegno quotidiano nello sviluppo delle ricette. Lavoriamo la frutta a bassa temperatura (non oltre i 70°C) e sottovuoto grazie ad una tecnologia moderna. Così i profumi e sapori rimangono intatti. Ogni produzione è di soli 100kg.   Non aggiungiamo additivi quali coloranti, aromi artificiali ed acqua.    Vuoi scoprire l’origine e la varietà della frutta che abbiamo selezionato per te? Utilizza il QR code che troverai sulle nuove etichette ed utilizza il tuo esclusivo numero di lotto per scorprire l'origine della frutta. ********************************************* La marmellata Terra Aqua di Arance è realizzata esclusivamente con le arance Tarocco della varietà Gallo. La buccia impiegata in piccoli "zest" sembra quasi un piccolo candito, che rimane gradevole al palato e persistente in bocca. Ingredienti: zucchero di canna, arance Tarocco con scorze. Acidificante: acido citrico. Gelificante: pectina di frutta(agrumi).  Frutta Totale: 45g per 100g  Zuccheri totali: 60g per 100g Dichiarazione Nutrizionale (valori medi per 100g) Energia (kJ/Kcal) 1065/251; Grassi 0,1 g di cui acidi grassi saturi 0,0 g; Carboidrati 60,0 g di cui zuccheri 56,0 g; Proteine 0,6 g; Sale 0,0 g    Come gustarla Spalmata su una fetta biscottata artigianale o come farcitura di una brioche. Abbinata con formaggio caprino, mascarpone o ricotta fresca. Come guarnizione di gelato al gusto Panna o Yogurt. ************************************************************** La marmellata di Arance con cannella è realizzata esclusivamente con le arance Tarocco della varietà Gallo. La buccia impiegata in piccoli "zest" sembra quasi un piccolo candito, che risulta gradevole al palato e persistente in bocca. La cannella in polvere bio esalta i profumi e sapori dell'arancia creando un abbinamento inebriante. Ingredienti: zucchero di canna, arance Tarocco con scorze. Cannella in polvere (1,3%) Acidificante: acido citrico. Gelificante: pectina di frutta(agrumi).  Frutta Totale: 45g per 100g  Zuccheri totali: 60g per 100g Dichiarazione Nutrizionale (valori medi per 100g) Energia (kJ/Kcal) 1065/251; Grassi 0,1 g di cui acidi grassi saturi 0,0 g; Carboidrati 60,0 g di cui zuccheri 56,0 g; Proteine 0,6 g; Sale 0,0 g    Come gustarla Spalmata su una fetta biscottata artigianale o come farcitura di una brioche. Abbinata con formaggio caprino, mascarpone o ricotta fresca. Ideale per creare uno strudel, frutta cotta di ogni stagione in accompagnamento ad un gelato bianco. ************************************************************** La marmellata Terra Aqua di Agrumi misti è realizzata con una combinazione di agrumi: arance dolci, limoni Famulari e mandarini Avana tutti provenienti dai terreni di Santo Stefano di Briga. L’equilibrio della ricetta predilige l’acidità delle arance dolci, persistenti al palato anche dopo averla consumata. Il colore è caratteristico dal giallo all’arancio.  Come gustarla Delicata con lo Yogurt, ideale per farcire una brioches o abbinata con un formaggio magro anche caprino. Ideale da consumarsi con una frolla ed una tazza di thé. Ingredienti: zucchero di canna, arance dolci, limoni Famulari, mandarini Avana a scorzette. Acidificante: acido citrico. Gelificante: pectina di frutta (Agrumi).  Frutta Totale: 45g per 100g  Zuccheri totali: 60g per 100g Dichiarazione Nutrizionale (valori medi per 100g) Energia (kJ /Kcal) 1023/241; Grassi 0,1 g di cui acidi grassi saturi 0,0 g; Carboidrati 60,0 g di cui zuccheri 56,0 g; Proteine 0,3 g; Sale 0,0 g  ========================================= ​​​​​​​  Conservazione Una volta aperto il vasetto va richiuso e conservato in frigorifero ad una temperatura di +4°C per 14 giorni. Il vasetto ancora chiuso non va esposto a raggi solari o direttamente vicino a fonti di calore. Lotto di produzione e data di preferibile consumazione Il lotto di produzione si trova a bordo del tappo. Riporta anche la data di preferibile consumazione.​​​​​​​ Non contiene additivi, coloranti e naturalmente gluten free.